Manger est plus qu'un passe-temps en Australie, et vous retrouverez un large choix de restaurants, bars et pubs dans pratiquement toutes les villes et communaut茅s. De nombreux sp茅cialistes gastronomiques australiens sont reconnus dans le monde entier pour la cuisine fusion refl茅tant un m茅lange de culture europ茅enne et d'茅pices asiatiques. Et le choix ne se limite pas 脿 la gastronomie australienne 脿 Sydney car on y trouve aussi la cuisine internationale.
Les plats locaux que vous devriez essayer 脿 Sydney
La sp茅cialit茅 de Sydney se trouve dans la vari茅t茅 de viande. Les expatri茅s qui aiment la viande seront ravis. Le r么ti d'agneau est l'un des plats les plus populaires en Australie. La tourte 脿 la viande, 芦 meat pie 禄, est un autre plat savoureux que les expatri茅s trouveront dans la plupart des restaurants, supermarch茅s et boulangeries 脿 Sydney. Les Australiens mangent 茅galement de la viande de kangourou.
Le 芦 chicken parmigiana 禄 est un plat que l'on retrouve souvent, m锚me s'il n'est pas particuli猫rement australien. Vous pourrez trouver ce d茅lice de poulet, de fromage et de sauce tomate dans quasiment tous les pubs de Sydney. Le 芦 Fish and Chips 禄 est 茅galement r茅pandu, sans oublier le 芦 chicken schnitzel 禄, un grand favori qu'ils surnomment 芦聽schnityy聽禄. Les Australiens appr茅cient 茅galement un bon barbecue.
En ce qui concerne les desserts, la Pavlova et le lamington sont les pr茅f茅r茅s des Australiens. Les 芦 Sydneysiders 禄 ont aussi un faible pour les biscuits 芦 Anzac 禄, consomm茅s g茅n茅ralement 脿 Anzac day.
Les restaurants les plus populaires de Sydney
Jetons un coup d'艙il sur les restaurants populaires 脿 Sydney.
芦 Ester 禄, qui se sp茅cialise dans la cuisine au feu de bois, est situ茅 脿 Chippendale, pr猫s de la gare centrale. Vous devriez l'essayer si vous 锚tes 脿 la recherche d'une ambiance d茅tendue.
芦 Quay 禄 est un restaurant de renomm茅e mondiale connu pour ses vues 茅poustouflantes sur L'Op茅ra de Sydney. Ils proposent un menu 脿 6 plats 脿 260$ qui ne vous d茅cevra pas. Les fruits de mer et les plats de viande sont frais et d茅licieux. Leur vari茅t茅 de vins est in茅gal茅e.
Comme son nom l'indique, 芦 Firedoor 禄 sert des aliments cuits sur des charbons de bois et se sp茅cialise dans la cuisine saisonni猫re. Situ茅 脿 Surry Hills, son cadre est vintage avec une d茅coration rustique. Le Chef's menu avec 5 plats coute 155$ et le restaurant est reconnu pour ses vin fabuleux et son personnel accueillant.
Restaurant Hubert est tr猫s pris茅 par les 贵谤补苍莽补颈蝉 et par les locaux. Ce lieu r茅put茅 ressemble 脿 un bistrot fran莽ais et est connu pour ses plats de qualit茅, son ambiance feutr茅e et son personnel serviable. Le groupe de jazz qui y joue est la cerise sur le g芒teau. Il s'agit de l'un des incontournables de Sydney.
L'histoire d'amour des Australiens avec la nourriture n'est pas un secret et vous trouverez 脿 Sydney tous les types de cuisine pour satisfaire vos envies. Explorez les rues de la ville et vous tomberez 茅galement amoureux de sa richesse culinaire.
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