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La cucina tipica a Brasilia

Francesca

Salve a tutti!

Parliamo di specialità gastronomiche locali: cosa si mangia di tipico a Brasilia?

Quali sono i piatti della cucina tradizionale a Brasilia e quali sono i principali ingredienti utilizzati?

Grazie mille per la vostra partecipazione!

Francesca

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Claudio Zippilli

Cara Francesca, a Brasilia non esiste una cucina tipica, le cucine più diffuse sono tre:
Mineira e Goiana per ovvi motivi di vicinato e quella Nordestina dovuta al fatto che la maggior parte della popolazione di Brasilia è di origine Nordestina, arrivata qui ai tempi della costruzione della nuova Capitale e/o arrivati subito dopo chiamati da amici e parenti che già abitavano qui.

Oltre a questo, dato che a Brasilia vivono molti stranieri per via delle Ambasciate e delle Organizzazioni Internazionali che hanno sede qui, ci sono molti Ristoranti internazionali, Italiani, Francesi, Tedeschi, Cinesi, Arabi, Messicani, ecc.

In generale posso affermare che si mangia mediamente bene in quasi tutti i ristoranti.

Un abbraccio a tutti gli Italiani che vivono a Brasilia.

Francesca

Un saluto a te Claudio e grazie del contributo  :)

Francesca