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Ici:



Courage.

Bonjour, Margaux et Adrien,

En réponse à votre question je vous dirais sans vouloir vous décourager qu'il vous sera plus facile de faire Fort Boyard et de réussir toute les étapes que de crée ce genre de business sur le territoire Espagnol. Le seul endroit connu à ce jour qui commence a être ouvert à ce business qui pour moi est porteur c'est à Séville mais c'est vraiment très dur d'avoir licence et autre doc... pour exploiter je vous parle en connaissance de cause car je suis belge d'origine et je connais très bien ce monde de marchand ambulant je me suis trouvé devant  porte close et refus catégorique à chacune de mes demandes, je vis sur Malaga le seul endroit on parfois il y a un ambulant c sur des parkings privés mais on vous demande un droit de stationnement ou location de ouffff ma dernière demande du genre est monté à une location de 1800€ /mois jusqu'à 4500€ c juste pas possible....

Bon courage si d'autre question avec plaisir pour vous répondre

Renseignements pris auprès des Mairies de NERJA et ALMUNEÑAR il y a moins de 3 mois, la vente ambulante est INTERDITE. Pas même une petite dérogation pour les mois d'été! Tia

Bonjour
Donc pour résumé, et d'après +/- 15 sites d'entreprises spécialisées dans le streetfood que j'ai pu visiter, la seule façon est d'intégrer des évènements privés pour éviter d'être sur la voie public, tel que des salons, festivals, corporate events, etc....

Autant dire même si le concept de foodtruck est très à la mode, ça ne peut pas constituer une activité à plein temps.... Sauf si certaines localités/communes accepte de délivrer des autorisations, mais visiblement c'est du cas par cas :S 0_o

Dans la pratique, les foodtrucks appartiennent souvent à des restaurants.

C'est une sorte d'objet promotionnel qui sert ainsi à faire connaitre le restaurant.

pour info nouveau en design truck:



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