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@68lemonk

tu les trouves ou les baguettes à Cebu? Celles que j'ai trouvé sont molles et ont plus un gout de brioche.

sinon ,je prends regulièrement de la charcuterie Allemande..pas mal de choix et abordable.

Ce qui me manque le plus  , c'est les yaourt et fromage...j'en trouve mais très cher.

yaourt chez mercury

Robinsons Galleria a Cebu-city.Bakery.

Note de bonne humeur, ma femme philippine de naissance, révise le célèbre Adobo en remplaçant le vinaigre par du Balsamique ! en cuisinant beaucoup moins gras, et SANS sucres (c’est un fléau ici). Le résultat est honorable et très gouteux. Nous aimons soutenir les produits locaux du marché quand cela est possible.

Avec le lait frais local, je me fais régulièrement du lait caillé, de la faisselle quoi, c'est facile.

Quand le lait caille,je le jette.