Pour le fun : Petit tour culinaire en 础濒驳茅谤颈别

Pour le fun : Petit tour culinaire en Algérie

Diksha · 2019-09-13T09:32:44+02:00

Bonjour, Gourmets et passionnés de cuisine, faites nous découvrir la diversité de la gastronomie algérienne : 1. Vos 3 plats emblématiques street food. 2. Quels sont les plats insolites que vous avez découvert en Algérie ? 3. Que mange-t-on pour le petit-déjeuner en Algérie ? 4. Vos 3 repas de fêtes préférés. 5. Pour vous, quel est lingrédient incontournable de la cuisine algérienne ? Merci pour votre participation ! Diksha

Nouvelle discussion

Diksha Moderateur

Membre depuis le 01 Septembre 2017

DikshaModerateur13 Septembre 2019 07:32:44

4832

Bonjour,

Gourmets et passionn茅s de cuisine, faites nous d茅couvrir la diversit茅 de la gastronomie alg茅rienne :

1. Vos 3 plats embl茅matiques 聯street food聰.
2. Quels sont les plats insolites que vous avez d茅couvert en 础濒驳茅谤颈别 ?
3. Que mange-t-on pour le petit-d茅jeuner en 础濒驳茅谤颈别 ?
4. Vos 3 repas de f锚tes pr茅f茅r茅s.
5. Pour vous, quel est l聮ingr茅dient incontournable de la cuisine alg茅rienne ?

Merci pour votre participation !

Diksha

Janet 1 Membre actif

Membre depuis le 08 F茅vrier 2015

Janet 1Membre actif13 Septembre 2019 15:19:10

Bonjour,

1. Plat embl茅matique "street food" : karantita (ou garantita), une sorte de flan 脿 la farine de pois chiches (id茅al pour le r茅gime sans -gluten!) assaisonn茅 au cumin, 脿 mettre (ou non) dans le pain sous forme de sandwich 脿 la harissa.

2. Plat insolite (pour moi!) : makfoul aux coquelicots (couscous sans sauce aux boutons de coquelicots).

3. Petit-d茅jeuner habituel : caf茅, caf茅 au lait accompagn茅 de g芒teaux secs (croquets, makrouts...), de beignets (sfenjs, msmen...), mouskoutchou ...

4. Mon repas de f锚te pr茅f茅r茅 : A茂d-el-fitr, que j'appr茅cie beaucoup apr猫s le mois de ramadan!

5. Ingr茅dient incontournable : coriandre, ail, semoule de couscous, semoule de bl茅 dur, eau de fleur d'oranger, p芒te de dattes, rechta...

Bon app茅tit!

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