Si vous posez le pied 脿 Miami pour la premi猫re fois, pr茅parez-vous 脿 un voyage culinaire exceptionnel. Cette ville offre une incroyable vari茅t茅 de d茅lices culinaires, allant des sp茅cialit茅s locales 脿 la cuisine internationale. Que vous soyez au c艙ur du centre-ville ou dans des restaurants plus discrets en p茅riph茅rie, vous d茅couvrirez, avec un peu de recherche, des 茅tablissements 茅tonnamment 茅clectiques.
脡tant une ville accueillant des visiteurs du monde entier, Miami se vante d'une infusion distinctive d'influences latines et sud-am茅ricaines. La sc猫ne gastronomique de la ville pr茅sente une v茅ritable diversit茅 de saveurs et d'ingr茅dients. Voici une liste de plats populaires et de restaurants remarquables pour vous guider dans cette aventure gastronomique.
Chicharron 脿 Miami
Le chicharron est un plat sud-am茅ricain populaire qui a pris une tournure particuli猫re 脿 Miami et qui a conquis le c艙ur des habitants et des voyageurs. Ce d茅licieux plat de porc frit offre une palette all茅chante de saveurs et de combinaisons. Cependant, toutes les cr茅ations de chicharron ne se ressemblent pas. Pour une exp茅rience authentique, rendez-vous 脿 El Palacio De Los Jugos, un restaurant r茅put茅 poss茅dant plusieurs 茅tablissements 脿 Miami.
Crabes de pierre 脿 Miami
D茅couvrez un 茅l茅ment essentiel de la cuisine am茅rindienne en vous r茅galant de crabes de pierre, une sp茅cialit茅 du sud de la Floride. Savourez sa chair tendre et succulente servie fra卯che. La saison des crabes de pierre est 脿 son meilleur d'octobre 脿 mars. Pour une exp茅rience authentique des crabes de pierre, dirigez-vous vers Joe's Stone Crabs, une institution embl茅matique de Miami Beach.
Sandwichs au poisson 脿 Miami
Le littoral de Miami regorge de fruits de mer, et les sandwichs au poisson t茅moignent de la richesse de ces eaux. Choisissez parmi une grande vari茅t茅 de poissons, de tailles et de pr茅parations. Pr茅parez-vous 脿 un festin, car ces sandwichs sont g茅n茅reusement garnis - comme de nombreux plats en Floride ! Que vous les pr茅f茅riez frits, grill茅s ou noircis, les sandwichs de Garcia's Seafood Grille and Fish et Mahi-Mahi Grouper sont d'excellents choix.
Arepas 脿 Miami
L'arepa, star culinaire de Miami, a gagn茅 sa place sur la sc猫ne gastronomique de la ville. Ce plat polyvalent se d茅guste avec de la viande, du fromage, des l茅gumes ou m锚me seul. Pour une touche d'authenticit茅, essayez-le avec du porc juteux et du fromage fondu, voire de l'avocat. Faites passer votre envie d'arepa 脿 La Latina, un restaurant populaire qui sert cette sp茅cialit茅.
Sandwich cubain 脿 Miami
Le sandwich cubain occupe une place sp茅ciale dans le paysage culinaire de Miami, gr芒ce 脿 l'influence des Cubains, arriv茅s au XIXe si猫cle. Cette d茅licieuse cr茅ation est un savoureux m茅lange de jambon, de fromage et de tradition. Le sandwich cubain, v茅ritable symbole de Miami, est compos茅 de pain cubain, de r么ti de porc, de jambon, de fromage suisse, de moutarde jaune et de cornichons. L'embl茅matique restaurant Versailles est l'endroit id茅al pour savourer ce classique.
Cette liste ne fait qu'effleurer la surface, mais l'offre culinaire de Miami est v茅ritablement infinie. Laissez-vous tenter par les saveurs du churrasco, une fusion des cuisines p茅ruvienne et cubaine, dans un steakhouse argentin qui le sert avec une sauce chimichurri. D茅gustez le piquant du Key lime, le r茅confort du mofongo et le croustillant du vivaneau frit, autant de plats appr茅ci茅s des habitants de Miami.
Les meilleurs restaurants de Miami pour des repas m茅morables :
- Taquizza, Miami Beach
- Ghee Indian Kitchen, Kendall
- Ariete, Coconut Grove
- Pinch Kitchen, Biscayne Blvd
- 27 Restaurant, Miami Beach
- Zuma, Biscayne
- Ortanique on the Mile, Coral Gables
- Mandolin Aegean Bistro, Miami Beach
- Pastis Miami, Winwood
- Zeru Miami, Brickell
- Tam Tam, centre-ville
Liens utiles :
Nous faisons de notre mieux pour que les informations fournies dans nos guides soient pr茅cises et 脿 jour. Si vous avez toutefois relev茅 des inexactitudes dans cet article, n'h茅sitez pas 脿 nous le signaler en laissant un commentaire ci-dessous et nous y apporterons les modifications n茅cessaires.
