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Coq au vin ?

girouette a écrit:

Coq au vin ?

Au vin jaune, bien sur !!

une bouillabesse MarseillaiseÌý avec de l'eau , ça, ne le fera pas
un foie gras poëllé au coca-cola ?Ìý

Galette de blé noir avec de la GuéménéÌý mmmmmhhh....

Scoop... L'enseigne de ce 'futur" restaurant:Ìý La grande bouffe

pour les vieux, vous vous rappelez de ce film dont l'affiche fut signée par Reiser ( artiste auquel Bigouden faisait référence dans une autre discussion)

Que le resto s'ouvre et on verra bien!!!

Dominique56 a écrit:

girouette a écrit:

Coq au vin ?

Au vin jaune, bien sur !!

¨
jaune, rose, rouge, à votre choix

en apéritif des barbajuans, de la tapenade et avec un peu de socca ....

girouette a écrit:

Dominique56 a écrit:

girouette a écrit:

Coq au vin ?

Au vin jaune, bien sur !!

¨
jaune, rose, rouge, à votre choix

Non non non le "vrai" coq au vin est au vin jaune du Jura !!

Une daube Provençale.....

nous lui faisons sa carteÌý
pain maison avec du salers crème fraîche et truffes ( Lorgues campagne Mariette Bruno c'est un des meilleurs )
bécasses ou écrevisse à la nage
filet rossini accompagné, de ses cépes (bouchons)
ronde de frommagesÌý salade aux truffes et surtout Brie de Meaux aux truffes ( facile à faire )
soupe de fruits rouge
Pommard , Gevrey-Chambertin
café et ses mignardisesÌý et , je vous offre, une Bénédictine ou ......

hammamet a écrit:

Scoop... L'enseigne de ce 'futur" restaurant:  La grande bouffe

pour les vieux, vous vous rappelez de ce film dont l'affiche fut signée par Reiser ( artiste auquel Bigouden faisait référence dans une autre discussion)

Hammamet je vois que vous avez des lettres....je possède effectivement presque tous les albums de Reiser: une de mes références avec Coluche pour gommer la morosité.
Dans la Grande Bouffe j'avais surtout été marqué par la confection de la "tarte Andréa"
Va t'on nous la refaire??? j'en frémis de plaisir!

tahoua a écrit:

une bouillabesse Marseillaise  avec de l'eau , ça, ne le fera pas
un foie gras poëllé au coca-cola ? 

je ne voudrais pas être obligé de gaspiller quelques cartouches!

Dominique56 a écrit:

girouette a écrit:

Dominique56 a écrit:

Au vin jaune, bien sur !!

¨
jaune, rose, rouge, à votre choix

Non non non le "vrai" coq au vin est au vin jaune du Jura !!

accompagné de morilles.

Les Expats Tunisie au restau.......

pour AliboronÌý
les expats non , plutôt les touristesÌý

tahoua a écrit:

pour Aliboron 
les expats non , plutôt les touristes 

Les "expats" sont des touristes de longue durée....

Aliboron a écrit:

tahoua a écrit:

pour Aliboron 
les expats non , plutôt les touristes 

Les "expats" sont des touristes de longue durée....

J'aime beaucoup cette expression et je la trouve très appropriée à notre cas !!

nous sommes toujours touristes , même en FranceÌý et encore plus à Nancy,Metz ,StrasbourgÌý

tahoua a écrit:

nous sommes toujours touristes , même en France  et encore plus à Nancy,Metz ,Strasbourg 

En passant par la Lorraine avec mes sabots....

un coup de Mirabelle ?Ìý

tahoua a écrit:

un coup de Mirabelle ? 

Pas de problème !!! Quand vous passerez à Sousse je vous en offrirai !

on lui a pourri sa discussionÌý
quoique, la mienne à part ramener des moustiques, elle est guére mieuxÌý

tahoua a écrit:

on lui a pourri sa discussion 
quoique, la mienne à part ramener des moustiques, elle est guére mieux 

Il faut bien meubler un peu en attendant la date d'ouverture et le détail de la carte !!!

j'en ai de la Mirabelle, dans une belle bouteille bleu et dans la soupe de fruits rouge, c'est très bon aussiÌý

Moi, je m'en sers pour parfumer la pâte à crêpes et certains gâteaux !

je lui ai faite sa carteÌý Ìý post 51Ìý

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