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Gastronomie région de Bari

Nouvelle discussion

Saintpolois

Bonjour
Nous venons passer quelques jours à Bari en début août .
Nous aimerions avoir quelques  adresses pour goûter de bons produits locaux ( vins, fromages, restaurants, charcuteries....) en évitant les piéges à touristes. Quelles sont les spécialités à emporter? Que faut il voir et faire?
Peut-être pouvez vous nous donner quelques conseils, vous qui êtes des "locaux".
Cordialement

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bonjour,

Une cousine fait de la cuisine locale chez elle (véranda transformée en resto). C'est une cuisine traditionnelle, avec des produits locaux dans le sud de Bari (Polignano a Mare) en pleine campagne. Je peux toujours vous donner l'adresse.
Bon séjour à vous dans notre magnifique région.

Anna

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