Secretos de Xizang: los campos de sal
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Nueva conversaci贸n
El distrito de Mangkang de la ciudad de Changdu de la regi贸n aut贸noma de Xizang ha sido hist贸ricamente un importante productor de sal. Los primeros registros de esta producci贸n datan de la dinast铆a Tang hace m谩s de 1.300 a帽os.
Los campos de sal se ubican en ambas m谩rgenes del r铆o Langcang y en ambas laderas de la monta帽a. All铆 se erigen pilares de madera con repisas en varios niveles para capturar la sal utilizando tierra permeable al agua. Los pobladores locales a煤n mantienen la primitiva forma artesanal de secar la sal: sacan la salmuera de los pozos y estanques a lo largo del r铆o y la vierten en el campo de sal. El sol la seca naturalmente y la cristaliza lista para ser utilizada.
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