L'optimisation n'arrondit pas seulement les angles en mati猫re fiscale. Elle se joue aussi dans les paniers de courses et op猫re des arbitrages de chaque instant. Face 脿 l'inflation, les ressortissants fran莽ais ont adopt茅 de nouveaux comportements, et pas toujours c么t茅 discount. Et les expatri茅s en France聽? Comment vivent-ils cette p茅riode de hausse des prix聽?
Inflation聽et la consommation des expats en France
La consommation des expatri茅s en France a-t-elle chang茅 depuis l'inflation聽? S'il est difficile de trouver de rapport centr茅 sur la question, d'autres 茅tudes montrent une consommation globale de la population fran莽aise. En France, les prix ont en moyenne augment茅 de 15,9聽% entre mars 2022 et mars 2023. D'apr猫s une r茅cente 茅tude du pan茅liste Circana, les 贵谤补苍莽补颈蝉 ne se sont pas ru茅s sur les marques distributrices, pas plus qu'ils n'ont tourn茅 le dos aux grandes marques. Un ph茅nom猫ne qui s'explique notamment par la progression du nombre de sup茅rettes de quartier, dont les prix sont loin du 100聽% discount. Et les expatri茅s聽? Tout d茅pend de leur pouvoir d'achat. Le m锚me constat se fait d'ailleurs pour les 贵谤补苍莽补颈蝉.
Des 茅tudiants 茅trangers en grande pr茅carit茅
Les 茅tudiants 茅trangers et locaux optent plut么t pour le panier discount, par n茅cessit茅. En 2021, constate la grande pr茅carit茅 des 茅tudiants 茅trangers, confront茅s 脿 la crise sanitaire. L'association d'aide alimentaire aux 茅tudiants 茅tablit le m锚me constat en 2023. La Covid est pass茅e, mais la pr茅carit茅 des 茅tudiants 茅trangers reste. Si la r茅cente loi immigration ne cible finalement pas les 茅tudiants 茅trangers, ils restent vigilants. Leur budget alimentation est r茅duit au minimum vital, quand ils ne sautent pas un repas, comme 64聽% des 茅tudiants en 2023 ().
Le panier moyen des expats 芦聽classes moyennes聽禄
Les 茅trangers appartenant aux classes moyennes se serrent aussi la ceinture. Le caddie discount tend 脿 supplanter le caddie 芦聽de marque聽禄 m锚me si certains produits discount ont subi une hausse vertigineuse鈥� Mais tout d茅pend des produits, des promos, du budget disponible. L脿 encore, le comportement des expatri茅s suit celui des nationaux聽: traquer les bonnes affaires et les (vraies) promotions, faire la chasse aux invendus et autres 芦聽fruits et l茅gumes moches聽禄鈥� On peut toutefois relever une diff茅rence. Une partie des citoyens fran莽ais n'h茅site pas 脿 rogner dans le budget alimentaire pour s'offrir une sortie culturelle, un bon restaurant, un produit 芦聽plaisir聽禄. Le constat serait moins vrai chez les expats, qui pr茅f猫rent conserver les 茅conomies grappill茅es sur l'alimentation. Le grand perdant, c'est la fili猫re bio qui, apr猫s une envol茅e durant la pand茅mie, est en s茅v猫re difficult茅 depuis 2022.
L'exp茅rience de Yola, 茅tudiante expatri茅e en France
Arriv茅e en septembre 2023 pour poursuivre ses 茅tudes dans l'ing茅nierie, Yola, 21 ans, n'a qu'un mot en t锚te聽: 芦聽茅conomies聽!聽禄. D'origine s茅n茅galaise, Yola s'est expatri茅e en France 芦聽pour accumuler de l'exp茅rience, et aussi par go没t pour la culture et la gastronomie.聽禄 Le projet 茅tait act茅 depuis longtemps. Auparavant, Yola s'茅tait d茅j脿 expatri茅e en Afrique du Sud pour un stage. Si elle appr茅cie l'aventure fran莽aise, elle d茅couvre l'art de faire ses courses avec une calculatrice dans la t锚te. Un art qu'elle pratiquait d茅j脿 au S茅n茅gal. 芦聽Tout a augment茅 au S茅n茅gal. L'affaire du kilo d'oignons, j'ai connu. En France, aussi, c'est dur pour tout le monde.聽禄
Yola vit dans une r茅sidence 茅tudiante de la r茅gion toulousaine. Elle s'est vite renseign茅e sur les diff茅rences entre les supermarch茅s pour trouver le meilleur rapport qualit茅/prix. 芦聽Sur Internet, j'ai vu que Lidl et Aldi sont des enseignes discount.聽Les Carrefour market sont chers, et les Carrefour express et city, encore plus chers.聽禄 Yola s'est tout d'abord rep茅r茅e aux enseignes pour faire ses courses. 芦聽Pr猫s de ma r茅sidence, il y a un Carrefour city, mais c'est hors de prix. En plus, il n'y a que des plats pr茅par茅s, des chips, des biscuits... Des trucs vite faits pour grignoter, quoi. Mais moi, je cuisine. C'est beaucoup moins cher et c'est vraiment meilleur. Le go没t, c'est aussi important que le prix聽!聽禄
Acheter au kilo et en vrac
Apr猫s avoir commis quelques erreurs de lecture de prix (prix indiqu茅, prix au kilo), l'茅tudiante expatri茅e prend ses marques. Elle pr茅f猫re payer en liquide pour ma卯triser son budget. Elle a suivi le carton du 芦聽syst猫me des enveloppes聽禄 sur les r茅seaux sociaux. 芦聽C'est comme les courses 脿 la semaine. C'est bien que 莽a revienne 脿 la mode. Mais ce n'est pas nouveau. Merci 脿 nos anciens qui avaient tout compris.聽禄 Yola n'a pas opt茅 pour le syst猫me des enveloppes. Ses esp猫ces lui servent 脿 payer ses courses, ses livres de cours et d'茅ventuels extras. Elle essaie de constituer une 茅pargne gr芒ce 脿 son job 茅tudiant et 脿 une gestion stricte de son budget. 芦聽M锚me si ce n'est que dix euros par-ci par-l脿, on y arrive petit 脿 petit.聽禄
Pour les courses, Yola a sa m茅thode聽: 芦聽j'ach猫te au kilo, brut, en vrac, en 茅vitant les grandes marques. De toute fa莽on, de nombreuses usines produisent pour diff茅rentes marques, discount ou pas. Quand on sait 莽a, on sait que 芦聽marque聽禄 ne veut pas forc茅ment dire 芦聽qualit茅聽禄. Mais je fais toujours attention aux 茅tiquettes. Je viens de rep茅rer un nouveau discounter o霉 tout est 脿 deux euros. 脟a peut toujours servir.聽禄
L'exp茅rience de Keiko, salari茅e expatri茅e en France
Keiko, 43 ans, en est 脿 sa 芦聽deuxi猫me grosse crise聽禄 en France. 芦聽La premi猫re, c'茅tait les subprimes (en 2008, avec des r茅percussions en France en 2010). Mais bon, si je compte les ann茅es de crise au Japon, on va dire que j'ai appris 脿 faire beaucoup avec peu.聽禄 Arriv茅e en France en 2010 avec ses deux enfants en bas 芒ge, Keiko a d'abord travaill茅 dans l'agroalimentaire avant de se tourner vers le secteur bancaire. 芦聽Il faut dire que je jonglais d茅j脿 avec les chiffres, dans l'agroalimentaire聽禄. Si elle arrive d茅sormais 芦聽脿 se d茅brouiller聽禄, il n'en a pas toujours 茅t茅 ainsi. 芦聽Au Japon, on stigmatise encore beaucoup les m猫res c茅libataires. En France, personne ne nous regarde. 脟a all猫ge un peu mon quotidien.聽禄 Pour survivre 脿 l'intensit茅 de la vie dans la r茅gion parisienne et 脿 la forte pression sur les loyers, Keiko rogne sur tout 芦聽sauf quand 莽a concerne ma fille et mon fils.聽禄
Pour les courses, son approche a chang茅 depuis l'inflation. 芦聽Avant, je prenais tout en surgel茅 et en bo卯te, faute de temps. Mais bon, ce sont des excuses鈥� Depuis la Covid, j'ai chang茅. J'茅tais fi猫re de ne jamais mettre les pieds dans ma cuisine. C'茅tait comme une r茅volution contre mon 茅ducation traditionnelle et tr猫s rigide. Mais bon, tout manger surgel茅, ce n'est pas tr猫s bon pour la sant茅, je pense. Et puis, la cuisine, c'est tr猫s bien finalement, et pas que pour la sant茅. Et les gar莽ons doivent aussi savoir cuisiner. Maintenant, j'apprends 脿 cuisiner 脿 ma fille et 脿 mon fils. 脟a m'a m锚me rapproch茅e de mes parents rest茅s au pays.聽禄
Tr猫s chers produits frais
Keiko rel猫ve d'autres changements dans ses habitudes de consommation. 芦聽Je prends plus de temps pour lire les 茅tiquettes. Je ne vais pas prendre le moins cher uniquement parce qu'il est moins cher. Je ne prends pas non plus 芦聽la marque聽禄 uniquement car c'est une marque.聽禄 Keiko ach猫te d茅sormais plus de fruits et l茅gumes. 芦聽J'ai trouv茅 des marchands locaux聽et bio聽!聽禄.
La salari茅e expatri茅e pensait que ses nouvelles habitudes allaient lui faire gagner de l'argent. Mais au d茅but, c'茅tait plut么t la douche froide. 芦聽On dit souvent que les fruits et l茅gumes co没tent cher au Japon. Ce n'est pas tout 脿 fait vrai. Il y a beaucoup de produits frais tr猫s bon march茅. Il faut juste consommer de saison. Cet 茅t茅, en France, j'ai voulu consommer des l茅gumes d'茅t茅, mais j'ai compris pourquoi je n'en achetais jamais. Ils sont tellement chers聽! C'est encore pire avec l'inflation聽! Mais bon, pour les enfants, j'en ai achet茅 un peu.聽Et puis c'est d茅licieux. Je n'ai pas parl茅 du go没t, c'est vrai. C'est super important pourtant.聽禄 Keiko se rattrape sur les magasins discount et traque les promotions. 芦聽Je prends les produits frais chez les primeurs locaux, mais tout le reste, c'est discount. Les produits secs comme les p芒tes et le riz, on peut m锚me les prendre p茅rim茅s.聽C'est moins cher, et 莽a fait aussi moins de gaspillage d'acheter les invendus.聽禄
La mont茅e progressive de la d茅consommation
Le ph茅nom猫ne prend de l'ampleur, pouss茅 par l'inflation, la crise 茅conomique, mais aussi le souci 茅cologique. Les expatri茅s sont de plus en plus sensibles 脿 la cause聽; nombre d'entre eux veulent r茅duire leur 芦聽impact聽禄 dans le pays d'accueil. D茅consommer, c'est all茅ger son caddie pour le bien de la plan猫te et du porte-monnaie. On peut acheter moins, ou en quantit茅s plus r茅duites. Une n茅cessit茅 pour les expats modestes, un choix pour les plus ais茅s.
La d茅consommation, c'est aussi moins gaspiller. D'apr猫s le , le gaspillage alimentaire 芦聽repr茅sente 10 millions de tonnes de produits par an pour une valeur commerciale estim茅e 脿 16 milliards d'euros.聽禄 Pour Yola et Keiko, la d茅consommation est un vrai choix de vie. 芦聽Je consomme moins, mais je consomme mieux聽禄, analyse Yola. M锚me discours pour Keiko, qui, depuis qu'elle s'est mise 脿 la cuisine, a r茅ussi 脿 convertir ses enfants aux go没ters maison et aux produits bruts, plut么t qu'aux biscuits industriels. 芦聽Un peu de trucs industriels de temps en temps, pourquoi pas, mais une bonne pomme, 莽a cale et c'est bien mieux pour la sant茅.聽禄
